80 процентов майонеза не соответствует стандарту

21 Декабря 2015 12:54
0

Минпромторг провёл масштабную проверку на российском рынке майонеза и выявил массу нарушений. Проверялось 27 основных производителей классических провансалей.

Проверка проводилась по всем ключевым параметрам. В частности: натуральность ингредиентов, густота, устойчивость эмульсии, кислотность продукта и соответствие жирности в 67 процентов.

Результаты вряд ли можно назвать утешительными, так как лишь 5 марок прошли проверку. 22 образца признаны несоответствующими стандарту, а это составляет 80 процентов ассортимента. Основные нарушения — это использование консервантов (16 образцов). Далее идёт уменьшенная жирность продукта (13 образцов). А один образец не прошёл проверку на кислотность. 

Поделиться:
80 процентов майонеза не соответствует стандарту
Просмотров: 344
 

Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь через социальные сети


Рассказать о ТвойТамбов:
Подписка на новости Получайте свежие новости на почту