Завтраки, обеды и ужины военнослужащих бригады армейского спецназа

17 Февраля 2016 10:00
0

Эти снимки из солдатской столовой, где питаются военнослужащие отдельной бригады специального назначения ГРУ ГШ ВС РФ, которая дислоцируется в нашем городе.  

По пятницам в солдатской столовой бойцу предложат на завтрак примерно такое меню: отварное куриное яйцо, порционное коровье масло, хлеб, карамель, чай, булочка к чаю и пельмени. Пельмени можно сдобрить консервированной сладкой кукурузой, зелёным горошком мозговых сортов, отварной свеклой.

Вообще говоря, такое питание встречается далеко не в каждой воинской части, пишет в «живом журнале» Михаил Михин. Но и вершиной армейской кулинарии это питание назвать нельзя. Хотя, конечно, лучше, чем у многих. 

Завтраки, обеды и ужины военнослужащих бригады армейского спецназа

Завтраки, обеды и ужины военнослужащих бригады армейского спецназа

Завтраки, обеды и ужины военнослужащих бригады армейского спецназа

Завтраки, обеды и ужины военнослужащих бригады армейского спецназа

Завтраки, обеды и ужины военнослужащих бригады армейского спецназа

Завтраки, обеды и ужины военнослужащих бригады армейского спецназа

Чем отличается современное армейское питание от солдатского рациона петровских или советских лет? Реально ли, что армейцы сегодня живут не в пример лучше? 

Историю питания российской армии можно издавать отдельной книгой: столько в ней было противоречий и парадоксов. К примеру, во времена Петра Первого солдат крайне редко ел овощи и фрукты — суточная норма их просто не подразумевала. Зато она включала 810 граммов хлеба, 420 граммов мяса, 220 граммов крупы и сверх того — стакан вина и почти 3,3 литра пива.

Предполагалось, что овощи — незаменимый в рационе ингредиент — солдат должен покупать на собственное жалование. Кроме того, количество так называемых «порционов» (продуктов для питания людей) и «рационов» (фураж для питания лошадей, которых использовал военнослужащий) отличалось в зависимости от чина, причем разительно: нормы для обыкновенного солдата были в десятки раз меньше, чем высших чинов. Такое неравенство было характерно на протяжении всей истории царской армии.

В советское время в этом смысле удалось добиться относительного равноправия — все-таки при социализме все чины равны перед чувством голода. В этот период, особенно во второй половине XX века, рацион военнослужащего составлялся исходя из трёх основных принципов: род войск, региональный признак и вид боевых задач (условия прохождения службы). Эти различия в рационе и регулярности питания сохранились и сегодня: общевойсковой паек (самый распространенный) подразумевает прием горячей пищи три раза в день, летный, морской, подводный, лечебный паек подразумевает прием горячей пищи четыре раза в день, кадетский паек — 5-6 раз в день.

Паек советского солдата был более чем скромен. Нынешнее трехразовое питание военнослужащих с элементами «шведского стола» советским солдатам даже не снились.

И все-таки до 2008 года, когда стартовала военная реформа, питание основного контингента российской армии трудно было признать разнообразным и сбалансированным. До 70% энергетической ценности пайка приходилось на долю простых (легко усваиваемых) углеводов — в первую очередь крупы и хлеба, тогда как белков и жиров в армейской пище явно не хватало.


Поделиться:
Завтраки, обеды и ужины военнослужащих бригады армейского спецназа
Просмотров: 1262
 

Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь через социальные сети


Рассказать о ТвойТамбов:
Подписка на новости Получайте свежие новости на почту